b_kruidenthee
Wat is een kruidenthee ?
Een kruidenthee is een aftreksel van een of meer kruiden.
Een kruidenthee is een aftreksel van een kruid. De kruiden zijn niet gefermenteerd en bevatten geen looizuur, dat is de reden waarom een kruidenthee altijd licht van kleur blijft. Om het verschil aan te geven, Zwarte thee (de normale engelse thee melanges) is wel gefermenteerd en als je hier thee van zet is de kleur donker. Tegenwoordig kun je bosbessen-, sinaasappel-, citroen en nog veel meer soorten thee krijgen. Dit zijn géén kruidentheeën maar zwarte theesoorten waaraan een ingredient is toegevoegd.  Er zijn, en dat is steeds meer in opkomst, ook van de Pickwick wel kruidenmelanges te krijgen zonder zwarte thee erdoor. Voorbeelden van kruiden: pepermunt, salie, tijm, kamille en zoethout.

Kruidenthee, of tisane, is een op thee lijkende, warme drank, die gemaakt wordt van diverse kruiden.

De "thee" wordt niet gemaakt van bladeren van de theestruik, maar van andere planten die andere eigenschappen hebben. "Tisane" is daarom eigenlijk een betere naam. Dit woord komt van het Griekse πτισάνη (ptisanē), een drank gemaakt van gerst. Diverse kruiden zoals chai, bladeren van de bosaardbei, bonenkruid, brandnetel, of rooibos kunnen gebruikt worden om de drank te bereiden.

Wij hebben alleen de smaakvolste kruidenthee in ons assortiment opgenomen.

  • Enkelvoudige kruiden (brandnetel, kamille)
  • Meervoudige kruiden (venkel en zoethout – sterrenmix)